Salon de l’Agriculture 2027 à la Porte de Versailles
Salon de l'Agriculture 2027
Le grand retour des bovins à Paris Expo

Paris Expo Porte de Versailles
LE SALON
Du 27 février au 7 mars 2027, le Salon de l'Agriculture 2027 investit Paris Expo Porte de Versailles pour sa 63e édition. Après une année 2026 marquée par l'absence inédite des bovins et une fréquentation en recul de près de 28 %, cette édition signe le retour des troupeaux dans les allées du plus grand rendez-vous agricole de France. Neuf jours de rencontres, de dégustations et de découvertes attendent le public au cœur du parc des expositions parisien.
En 2026, la dermatose nodulaire contagieuse avait contraint les éleveurs à retirer leurs bovins, une première en soixante-deux ans d'existence du salon. La 63e édition entend tourner cette page et renouer avec la convivialité qui fait l'identité de l'événement, tout en poursuivant la modernisation du parcours engagée depuis 2026.Salon de l'Agriculture | #SIA2024 : La 60e édition d'un événement incontournable © SIA
LE RETOUR DES BOVINS : UNE ÉDITION DE RECONQUÊTE
La 63e édition renoue avec ses racines après une année hors normeL'absence des bovins lors de l'édition 2026 avait profondément marqué le Salon de l'Agriculture. La fréquentation était tombée à 437.402 visiteurs, soit un recul de 27,9 % par rapport aux 607.000 entrées enregistrées l'année précédente. Pour la 63e édition, les éleveurs retrouvent le chemin de Paris Expo Porte de Versailles avec leurs troupeaux, dans un contexte sanitaire stabilisé.
Jérôme Despey, président du Salon International de l'Agriculture, avait promis dès la clôture de l'édition 2026 que le salon reviendrait « plus fort ». Le retour des races bovines emblématiques – Charolaise, Limousine, Blonde d'Aquitaine, Normande – redonne au pavillon 1 son animation caractéristique. Les concours de races, suspendus en 2026, reprennent leur place dans le programme.
Quand il manque quelqu'un dans la famille, ce n'est pas comme d'habitude
Des protocoles sanitaires renforcés, élaborés en concertation avec les organisations professionnelles et les pouvoirs publics, encadrent la présence des animaux. Ces mesures visent à sécuriser durablement les événements d'élevage face aux crises zoosanitaires, conformément aux engagements pris après l'édition 2026.
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UN PARCOURS REPENSÉ AU CŒUR DE PARIS
Deuxième année d'une configuration inédite pensée pour trois éditionsLes travaux de modernisation du parc des expositions de la Porte de Versailles se poursuivent et le Salon de l'Agriculture 2027 conserve la nouvelle configuration inaugurée en 2026. Les pavillons 2 et 3, toujours en chantier, laissent place à un parcours optimisé, conçu pour fonctionner jusqu'en 2028. La circulation gagne en fluidité grâce aux retours d'expérience de l'édition précédente.
Le pavillon 1 retrouve bovins, ovins, porcins et caprins sous un même toit. Le pavillon 6 accueille les équidés et les ânes. Le pavillon 4 rassemble filières végétales, jardinerie, animalerie et ferme pédagogique, ainsi que le Concours Général Agricole des chiens et chats. Le pavillon 7, déployé sur trois niveaux, constitue le pôle Produits avec ses régions métropolitaines, territoires ultramarins et délégations internationales.
visiteurs en 2014, le record historique que la 63e édition espère approcher
Le SIA'PRO, salon des technologies et solutions agricoles installé dans le pavillon 5, poursuit sa montée en puissance. Start-up, constructeurs de matériel et organismes de recherche s'y retrouvent autour de la robotique agricole, de l'analyse de données et des outils d'aide à la décision. Votre billet à Paris Expo Porte de Versailles donne accès à l'ensemble de ces espaces pendant toute la journée, de 9h à 19h.
TERROIRS, SAVEURS ET OUVERTURE SUR LE MONDE
Un voyage gourmand des régions françaises aux continents invitésLe pavillon 7 reste le cœur gourmand du Salon de l'Agriculture 2027 à Paris Expo Porte de Versailles. Fromages AOP, charcuteries artisanales, miels, vins et spiritueux composent un panorama des savoir-faire régionaux. Les producteurs accueillent le public derrière leurs étals, partagent leurs méthodes et proposent des dégustations. Des démonstrations culinaires ponctuent chaque journée pour mettre en valeur les ingrédients du terroir.
Après la Côte d'Ivoire en 2026 et le Maroc en 2025, un nouveau pays invité d'honneur occupera un stand dédié dans le pavillon 7.1. Ce partenariat prolonge l'ouverture internationale du salon et enrichit le parcours de saveurs venues d'ailleurs, de rencontres professionnelles et de conférences sur les enjeux agricoles mondiaux.
Familles : un kit pratique, un plan adapté et un bracelet d'identification pour les enfants sont disponibles au pavillon 4.
Ferme pédagogique, initiations poney encadrées par la Fédération Française d'Équitation, ateliers de fabrication de pain ou de nougat : les animations permettent aux plus jeunes de comprendre la vie agricole par la pratique. Les parcours audio-guidés, reconduits pour cette édition, offrent une visite enrichie aux curieux de tous âges. Un billet à Paris Expo Porte de Versailles ouvre les portes d'une journée dense, entre apprentissage et plaisir.
POURQUOI VISITER LE "SALON DE L'AGRICULTURE 2027" ?
En réservant votre billet à Paris Expo Porte de Versailles, vous accédez pendant neuf jours à la plus grande vitrine agricole de France. Le retour des bovins, absents en 2026 pour la première fois en soixante-deux ans, confère à cette 63e édition une dimension particulière. Chaque visite est un geste de soutien concret aux filières d'élevage et aux producteurs qui nourrissent le pays.
Caresser une vache Charolaise en discutant avec son éleveur, déguster un fromage fermier expliqué par son producteur, observer un concours ovin commenté en direct, comprendre le fonctionnement d'un drone agricole au SIA'PRO : l'expérience mêle convivialité, transmission et engagement. Du 27 février au 7 mars 2027, ce rendez-vous rassemble ceux qui nourrissent la France et ceux qui veulent mieux comprendre comment.
✨L'avis de Camille
Rédactrice culture
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QUESTIONS FRÉQUENTES
Quand a lieu le Salon de l'Agriculture 2027 à Paris Expo Porte de Versailles ?
Où réserver ses billets pour le Salon de l'Agriculture 2027 à Paris Expo Porte de Versailles ?
Quel est le prix des billets pour le Salon de l'Agriculture 2027 à Paris Expo Porte de Versailles ?
Combien de temps dure la visite du Salon de l'Agriculture 2027 à Paris Expo Porte de Versailles ?
Comment se rendre à Paris Expo Porte de Versailles pour le Salon de l'Agriculture 2027 ?
Le Salon de l'Agriculture 2027 à Paris Expo Porte de Versailles est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?
Les bovins sont-ils de retour au Salon de l'Agriculture 2027 ?
INFORMATIONS PRATIQUES
Lieu
Horaires
- Tous les jours de 9h à 19h
- Du samedi 27 février au dimanche 7 mars 2027
- 9 jours d'ouverture consécutifs
